[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
$ ^/ s& b  N% E( M" o! g我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
2 S& l# c9 ]2 R" U+ ]6 A( c在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
( k0 ^. [" x% r+ R1 p乳酸乙酯    50
' W2 k; ?1 {1 {7 M7 x. Z' j5 \7 t香兰素      10
乙基麦芽酚   1
% S% f2 E3 @+ h9 H: ^+ g丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
乙基香兰素   10
$ ^- }. d- i. c' I. I% Q; _1 [丁二酮        1
丁位癸内酯    5
合计：       100
: S# x# n9 w7 B. p/ W载体         900

乳猪香
% Q/ O4 \4 |% x# h8 q/ Y; B丁二酮         1
双丁酯         10
香兰素         5
* n$ K9 ?: c! |) I对甲氧基苯乙酮  5
! }5 ~+ ]3 W7 _% F. x/ m/ k1 `/ M4 V5 z" X丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
# R# p; _4 V; c( k  Z丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
/ [% P2 v) r% {+ V8 c乙基香兰素     5
0 s: y  u0 J3 Y9 S6 X丁酸           5
丁酸异戊酯     5
; U# H% E3 d% u* I9 `; X) \% ]丙位癸内酯     4
椰子醛         3
! a4 ~7 D" {1 g. X6 o