[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
, `; R8 }8 X/ N- ?我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
# L% ?1 G* k5 j) a7 f8 n5 t在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
; I% f7 _& B- B# l4 ~香兰素      10
乙基麦芽酚   1
. Z& G% z( ?3 ^0 F9 q/ n) j8 n8 u丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
. {, U) e0 B. K* i4 c7 b6 X乙基香兰素   10
丁二酮        1
丁位癸内酯    5
合计：       100
载体         900

乳猪香
& ]0 w! z% E8 _9 E8 S) |丁二酮         1
双丁酯         10
/ G: O  V- z( Z9 ?5 g! t香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
" z* K- e  B, f% x  W; f0 e丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
; a# k% d) Z2 l$ Z% M2 b乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
5 |: U: T9 a5 l" ^9 G6 w+ t乙基香兰素     5
丁酸           5
3 @" e( B8 K+ p6 ^' ^: Q丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
椰子醛         3
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