[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
  V, m' [7 G5 S0 h! B我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
" j0 C: p2 {1 Q( A+ m奶香配方：
  K' d7 j7 \, n  W: o6 v. Q乳酸乙酯    50
9 D* [/ N6 T2 h) _香兰素      10
/ d  g# j( f# x4 P8 N6 D# U* m0 _乙基麦芽酚   1
' r7 H- G6 R' H# Z; z丙位癸内酯   5
% a/ C' }% C* N5 }' |0 w. i/ L双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
乙基香兰素   10
( N+ M" E8 [. O3 v0 G( i- ~$ W8 f丁二酮        1
8 l5 e3 D. F5 H. b: `0 L. M. B丁位癸内酯    5
合计：       100
7 h* |" |' d, v( r) `9 b载体         900
" C* y! @9 L) |) v/ n( q
# p& c9 I6 G# H: C) c6 k' u乳猪香
丁二酮         1
0 E+ Q/ I* d$ Y3 S  _  E* M7 u双丁酯         10
香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
  ]% n/ C( K2 }8 M9 J0 c5 l7 e丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
' P; Y! `- m+ ?1 p* ], h" \乙基麦芽酚     2
& N, @1 N- R' p$ U4 }$ F+ U) e乙基香兰素     5
丁酸           5
丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
; o+ [$ k+ u% K, M6 {  t: y( H椰子醛         3