天然植物香料提炼萃取方法

傲天

然植物香料(精)提鍊萃取的方法有下列幾種：
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榨取法：最簡單的方法，即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。
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$ {% r$ ^' Q# Q9 R. i, x3 n萃取法：利用溶劑將精油溶解出來後，再將溶劑分離，即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法：

/ w' R$ J2 ^7 d  {& [* i, {1.一般溶劑萃取法：大多數精油均用此法，以非極性溶劑，例如石油醚、甲苯等。
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4 Z3 o2 |5 g0 C6 S  k* v2.樹脂萃取法：沸點高的精油難揮發，採一般萃取法將非常浪費加熱能源，故採此法，以樹脂作為溶劑。
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2 o& D. o9 A6 Y; \0 m8 @. ^3.二氧化碳萃取法：對加熱敏感的精油必須採用此法。

蒸餾法：利用水蒸汽將精油溶出的方法，有直接與間接兩種：
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) U+ j2 _4 j6 y; [# a9 k1.直接蒸汽蒸餾法：最常見的精油提鍊方法，將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。

( i2 N1 y3 Q' e/ o5 a1 A- F2.間接蒸汽蒸餾法：萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。
另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者，或者色澤變黑者，則可再用真空蒸餾法來精鍊，蒸汽僅作為加熱用，並不與精油接觸。