中国大蒜出口

风信子

十几年来，一直阻止中国大蒜进入美国市场的美国蒜农转向进口中国大蒜来代替部分自产大蒜。美国头号大蒜生产商克里斯托福农场老板说他们将不再与中国大蒜争夺市场。
美国媒体评价说，美国蒜农战胜不了物美价廉的中国大蒜，味道与美国蒜差不多的中国蒜个头却大很多。且价格差得相当远了，中国大陆的蒜头价格大概是美国蒜的１／２。买一箱３０磅的精选中国大蒜是２１美元，而买一箱美国大蒜要花大约４０美元。　

* ]' ~3 b1 t! u& [+ o7 b- X像“济南一品”是经常出现在美国超市中的中国大蒜品牌，２００２年，济南的一家出口商把４０００多吨优质的中国大蒜冠以“济南一品”的商标出口到美国，在美国进口的大蒜中，平均每三头就有一头是“济南一品”。

. d4 Q8 D( a* ]2 w美国大蒜多产自于加利福尼亚州的“蒜乡”吉尔洛市，这里出产的大蒜占全美总产量的８０％。但是这个美丽的蒜乡位于高科技发达的硅谷地区，在这里种蒜，地皮成本相当昂贵。
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0 a( \3 x! ]$ u- G+ H5 h3 K过去十年间，美国的大蒜市场需求上涨了三倍。主要因为越来越多的亚洲和墨西哥移民来到美国，带来了吃蒜的习惯。此外，美国人认识到吃蒜对健康有益，越来越多的食品开始拿蒜做文章。但是，加州蒜乡的大蒜种植面积却连年减少。上世纪９０年代中期，蒜乡种植了６００英亩大蒜，而去年只剩下１６０英亩。

克里斯托福农场是有３７年历史的美国头号大蒜生产商，美国产大蒜有１／３出自这个农场。不过这个农场的大蒜产量正在逐年下降，已经从五年前的９万吨降至去年的６万吨。而全美第二大大蒜生产商加利克农场境况更惨，产量从１９９９年的９０００吨跌至去年的２０００吨。

6 I0 [5 `% Q. `2 F, Y$ S# c0 K' m据介绍，部分中国大蒜在被征收了将近４倍关税后仍然享有价格优势。而２００２年，出口“济南一品”大蒜的中国出口商通过积极抗诉，获得了向美出口大蒜的零关税待遇，在中国出口商中率先冲破了美国的反倾销重围，也使得“济南一品”大蒜开始在美国市场上走红。

美国前两大大蒜生产商克里斯托福农场和加利克农场的态度最近表示将不再为中国大蒜出口美国设置障碍，自己将开始销售中国大蒜，同时削减自身的大蒜产量。而蒜乡的一些中小种植场也纷纷准备效仿两家大农场的做法。但蒜农的盈利不会减少，因为现在卖中国大蒜一样可以赚钱。
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